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Articles avec le tag ‘santé’

5 astuces prouvées par la science pour vivre longtemps et en bonne santé

Le traité TAFTA va-t-il nous faire manger des OGM et du poulet au chlore ?

Stop TAFTA

Le traité TAFTA va-t-il nous faire manger des OGM et du poulet au chlore ?

Ce que les adversaires de TAFTA disent :
Porté par une idéologie ultralibérale, le traité de libre-échange transatlantique conduirait inéluctablement l’Europe à une dérèglementation généralisée, à en croire ses détracteurs.

« Les Nord-américains lavent leur poulet avec du chlore : vous mangerez du poulet du chlore« , assure ainsi Jean-Luc Mélenchon fin 2013.

Protection des données personnelles sur Internet, OGM, pesticides, santé, environnement, normes sociales, régulation financière, gaz de schiste : les membre du collectif #STOPTAFTA assurent que les normes européennes strictes s’aligneront une à une sur le moins-disant américain.

La suite sur :

http://www.lemonde.fr/les-decodeurs/article/2014/04/15/le-traite-tafta-va-t-il-nous-faire-manger-des-ogm-et-du-poulet-au-chlore_4400695_4355770.html

L’avoine, la graine germée multi-usage !

Avoine

Les graines germées bios d’avoine extra ont une saveur douce. On les conseille pour les salades et les potages.

L’avoine est utilisée depuis le 17ème siècle contre la fatigue, les troubles nerveux, la dépression, l’insomnie et les rhumatismes.

Les anciens connaissaient déjà ses propriétés fortifiantes et réchauffantes en hiver.

Les graines germées bios d’avoine extra sont une source exceptionnelle de manganèse, de fer, de zinc, de vitamines B1, B5, B6, E et K, de calcium, de magnésium et de phosphore.

Elle est fortement recommandée pour les femmes qui allaitent ou les enfants en croissance.

LES GRAINES GERMEES SE CONSOMMENT EN LES RAJOUTANT SIMPLEMENT SUR VOS PLATS (salades, soupes/potages, purées, crudités, pâtes, raviolis, riz, sandwiches, omelettes, crêpes, viandes, poissons, …) selon vos goûts !

Ces aliments qui nous veulent du bien

Photo des graines à croquer de fénugrec TTP

Graines à croquer (fénugrec)

[Expérience 6] Graines germées de haricot mungo

Bonjour.

Le but de cette expérience est de réussir à faire pousser des graines germées de haricot mungo (voir à ce sujet mes articles sur « l’alimentation vivante ») :

Graines germées d'haricot mungo, 14/10/2012, trempage, 03h00 du matin, photo 1

Graines germées d’haricot mungo, 14/10/2012, trempage, 03h00 du matin, photo 1

Graines germées d'haricot mungo, 14/10/2012, trempage, 03h00 du matin, photo 2

Graines germées d’haricot mungo, 14/10/2012, trempage, 03h00 du matin, photo 2

Le temps de trempage pour le haricot mungo est de 6 à 8 heures (comme l’alfalfa).

Ce haricot est réputé pour avoir des propriétés fortifiantes et lutter contre la fatigue.

Graines germées de haricot mungo, 15/10/2012, 20h51

Graines germées de haricot mungo, 15/10/2012, 20h51

Graines germées de haricot mungo, 18/10/2012, 22h15

Graines germées de haricot mungo, 18/10/2012, 22h15

Conclusion : En seulement 7 jours, si vous faites bien les rinçages, vous pouvez obtenir des graines germées de haricot mungo avec chlorophylle.

Le haricot mungo est riche en protéines (24 %) et en vitamines (il fait partie de la base de l’alimentation des Asiatiques). Vitamines A, B1, B2, B3, B9, C, E, calcium, phosphore et fer.

Vous pouvez vous procurer le même haricot mungo utilisé dans cette expérience sur cette page.

Guillaume du site http://www.questions-ebr.com

Rappel :
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Une étude russe qui prouve que les OGM stériliseront l’humanité au bout de 3 générations

http://sortirduchaos.wordpress.com/2012/07/18/une-etude-russe-qui-prouve-que-les-ogm-steriliseront-lhumanite-au-bout-de-3-generations/?blogsub=confirming#blog_subscription-2

Comment transformer la lumière en nourriture

Bonjour.

Pour visionner le documentaire, cliquez sur le lien ci-dessous :

[Voir le documentaire qui explique comment transformer la lumière en nourriture]

Très cordialement.

Guillaume, coordinateur Nourriture au sein du Transition Project

PS : N’hésitez pas à laisser un commentaire ci-dessous après avoir vu le documentaire.




[Alimentation et nourriture] Le miracle des graines germées

Bonjour.

Je voudrais vous parler aujourd’hui des graines germées.

Tout d’abord, une bonne nouvelle : les graines germées font partie des produits qu’on peut consommer dans le cadre d’une alimentation vivante (voir les autres articles sur ce site).

Un aliment vivant est un aliment cru, qui n’a subi aucune transformation (en particulier la cuisson) et qui conserve donc tout son potentiel nutritionnel.

Les graines germées sont une source très riche de vitamines (B, C, E, …), de minéraux (fer, magnésium, calcium, potassium, cuivre, …), de protéines végétales, d’enzymes (nécessaires pour que votre corps ait une bonne digestion) et de chlorophylle.

100 grammes de viande = entre 15 et 25 grammes de protéines
100 grammes de blé germé = 27 grammes de protéines !

La découverte miraculeuse c’est que lors de la germination, le taux de vitamines, de minéraux, d’oligaux-éléments et d’enzymes (bref, tout ce dont votre corps a besoin pour rester en bonne santé) peut être multiplié jusqu’à plusieurs centaines de fois !

100 grammes de lentilles cuites = 1,5 mg de vitamine C
100 grammes de lentilles germées = 16,5 mg de vitamine C !

De plus, lors de la germination, le végétal produit des vitamines qu’il n’a pas avant la germination.

Exemple : Dans la graine de blé non-germée, il n’y a pas de vitamine C. Alors que dans la graine de blé germée, il y en a !

Encore plus fort : La germination rend les graines très digestes (« 100% compatible humain ») et permet à votre foie et votre pancréas de ne pas consommer d’énergie (ce qui n’est pas le cas avec les aliments cuits ou la viande) !

Cela est dû au fait que pendant la germination, les protéines sont automatiquement transformés en acides aminés, les glucides et l’amidon automatiquement transformés en sucres simples (fructose/glucose) et les lipides automatiquement transformés en acides gras.
Alors que pour le reste de l’alimentation, c’est votre corps qui doit dépenser de l’énergie pour faire le boulot !

Si vous êtes en galère, ça se fait pousser en 2 à 5 jours et ça ne coûte pas très cher (quelques euros). On peut les faire pousser en n’importe quelle saison et on n’a pas besoin d’instruments pour les faire cuire !

Enfin, il existe énormément de variétés pour justement varier votre alimentation (ce qui est important pour un humain d’un point de vue biologique). En voici quelques-unes :

Les légumineuses (les plus faciles à faire germer) : alfalfa/luzerne, lentille, azuki, soja, trèfle, haricot (sauf les verts), fénugrec, petit pois, pois chiche, …

Les céréales : avoine, blé, épeautre, maïs, millet, orge, riz, sarrasin, seigle, kamut, quinoa, …

Les oléagineux : sésame, tournesol, …

Les ombellifères : carotte, céleri, fenouil, …

Les mucilagineux (nécessites un minimum de connaissances et d’expérience en germination car très délicates) : cresson, lin, roquette, …

Les crucifères : moutarde, radis, navet, choux, …

A acheter de préférence en version bio…

Un projet qu’on pourrait faire au sein du Transition Project France serait d’envoyer des graines aux adhérents pour qu’ils les fassent germer et qu’ainsi, partout en France, de la nourriture réellement nourrissante et saine soit disponible quasiment partout gratuitement pour tous les adhérents (et les inscrits s’il y a des surplus).

Qu’en pensez-vous ?

Répondez en commentaire ci-dessous !

Guillaume, coordinateur Nourriture au sein du Transition Project France

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