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Articles avec le tag ‘producteur’

Producteur de laitues en France !

Vidéo de présentation de mon activité de producteur de laitues en France !

Les prunes rouges françaises séchées de l’association TTP

Au début du mois, Guillaume, notre producteur-artisan, lançait sa production de jeunes pousses mélange gourmet. La semaine dernière, nous avons annoncé que la production est prête (voir article sur http://www.ttpfrance.org/?p=6588).

Cette semaine, il a finalisé une production de prunes rouges françaises séchées. Il faut savoir que ce travail a nécessité plus de 10 jours (en comptant toutes les autres tâches qu’un producteur-artisan doit faire dans une journée).

Achat prunes TTP 01

Comme vous le voyez sur la photo ci-dessus, des prunes rouges fraîches ont été utilisées (comme tous les fruits et légumes que Guillaume travaille).

Ci-dessous, des informations fournisseur pour prouver que ce sont bien des prunes rouges françaises :

Achat prunes TTP 02b

Achat prunes TTP 03b

Voici également 2 scans du ticket de caisse pour une traçabilité parfaite :

Facture TTP prunes rouges

Factures TTP prunes rouges 2

Les « + » produits :

  • Matière première française et fraîche.
  • Séchage artisanal.
  • Transformation en Ile-de-France (Val d’Oise, 95).
  • Coupe et séchage effectués par un producteur-artisan dont l’une des spécialités est le fruit séché artisanal.
  • Double traçabilité ! Echantillon envoyé au pôle producteurs de la Ruche qui dit Oui + enregistrement des sacs fournisseurs auprès du pôle producteur à notre demande !
  • Sans colorant ni conservateur.
  • Produit 100% naturel (aucun élément chimique ajouté) !
  • Produit disponible dans le réseau laruchequiditoui.fr
  • Haute qualité produit.
  • Livreur disponible pour livrer sur Ile-de-France.
  • Emballage effectué peu de temps avant remise client –> garantie fraîcheur.

Photos de la production !

Prunes rouges TTP 01b

Prunes rouges TTP 02

Prunes rouges TTP 03

Prunes rouges TTP 04

Prunes rouges TTP 05

Prunes rouges TTP 06

Prunes rouges TTP 07

Prunes rouges TTP 08

Prunes rouges TTP 09

Prunes rouges TTP 10

Prunes rouges TTP 11

Prunes rouges TTP 12

Prunes rouges TTP 13

Prunes rouges TTP 14b

Prunes rouges TTP 15

Circuit court

On qualifie généralement de circuit court le circuit de distribution dans lequel intervient au maximum un intermédiaire entre le producteur et le consommateur.

On évoque assez souvent les circuits courts pour les produits agricoles, domaine pour lequel la France dispose d’une définition officielle : Selon le Ministère de l’alimentation, de l’agriculture et de la pêche, est considéré comme « un circuit court est un mode de commercialisation des produits agricoles qui s’exerce soit par la vente directe du producteur au consommateur, soit par la vente indirecte, à condition qu’il n’y ait qu’un seul intermédiaire ».

En France et en 2010, les achats faits en circuit court représentent 6 à 7 % des achats alimentaires. L’Ademe estime que ces circuits courts sont « aujourd’hui une opportunité économique non négligeable que ce soit pour le producteur (sécurisation de son modèle économique), le consommateur (prix ajusté au coût réel) ou un territoire (création d’emplois locaux) ». Selon le Recensement Agricole de 2010, 21 % des agriculteurs français vendent tout ou partie de leur production en circuits courts. Si la vente directe se développe, elle ne représente encore que 12 % de la valeur des ventes en France.

En agriculture biologique, la vente directe est particulièrement développée : plus d’un producteur bio sur deux vend en direct au consommateur au moins une partie de sa production.

Vidéo d’un producteur qui vend en circuit court

Retrouvez l’association TTP dans les Ruches qui dit Oui de Paris !

Les produits de l’association TTP (graines germées, graines à cuire, fruits séchés, chips de légumes) sont disponibles dans plusieurs Ruches qui dit Oui de Paris !

Si nos produits ne sont pas disponibles sur votre ruche, n’hésitez pas à en parler à votre responsable de ruche. Nous avons les moyens de livrer !

Rappel : Avec un compte La Ruche qui dit Oui, vous avez le droit de vous inscrire dans 3 ruches !

[Association TTP] Pulpe séchée de pomme golden

[Association TTP] Pulpe séchée de pomme golden

[Association TTP] Chips de betterave

[Association TTP] Chips de betterave

Produits TTP en octobre 2013 juste avant la livraison d'une ruche parisienne

Produits TTP en octobre 2013 juste avant la livraison d’une ruche parisienne

[Contacter l’association TTP]

3ème édition du mini salon bio d’Ermont

Salon bio

Bonjour.

Voici le mail que l’association a reçu.

——————————

Bonjour,

L’AMAP de la MJC d’ERMONT
(http://www.mjcermont.com/index.php?option=com_content&task=view&id=92&Itemid=57)
organise la 3ème édition de son mini salon bio le mardi 8 avril 2014.

Le salon devrait ouvrir ses portes vers 19h00 et fermer vers 21h30 (à préciser ultérieurement).

Nous avons le plaisir d’inviter votre association à venir, présenter, faire déguster et vendre ses produits (graines germées et fruits séchés) ?

Nous demandons simplement :

  • de faire déguster vos produits
  • une participation aux frais de 20 euros (afin de couvrir les dépenses de communication et d’organisation du salon).
  • remettre l’un de vos produits (pour constituer un lot pour le tirage au sort gratuit qui donnera une chance à tous les visiteurs de remporter le produit de l’un des exposants et de le découvrir.)

Aurons-nous le plaisir de vous compter parmi nous ?

Je vous remercie pour votre réponse.

Je reste à votre disposition pour tout complément d’information.

Cordialement.

Damien B.

——————————

Si vous êtes disponible pour représenter l’association le mardi 8 avril 2014 de 19h00 à 21h30 à Ermont (95), merci de nous contacter au plus vite !

Lien court de l'article : http://www.ttpfrance.org/?p=5008

Ruche de Montigny-les-Cormeilles (01/03/2013)

Ruche de Montigny-les-Cormeilles, 01/03/2013

Ruche de Montigny-les-Cormeilles, 01/03/2013

Rappel :
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Photos de la ruche de Paris 18 rue Durantin (28/02/2013)

Ruche de Paris 18 rue Durantin, 28/02/2013, photo 1

Ruche de Paris 18 rue Durantin, 28/02/2013, photo 2

Rappel :
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La Ruche qui dit oui sur TV Tours !

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