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Articles avec le tag ‘petit producteur’

Ne devenez pas artisan !

NE DEVENEZ PAS ARTISAN !!!

Dans cette vidéo, je vous explique pourquoi je ne conseille pas de devenir artisan en alimentaire :
– Horaires
– Vacances
– Revenus
– Conditions de travail
– …

Mes playlists sur Youtube – Guillaume

MES PLAYLISTS SUR YOUTUBE – GUILLAUME

Dans cette vidéo, je parle des playlists que j’ai créées sur ma chaine Youtube :
– Playlist des entrepreneurs
– Technologies
– Le monde de l’agriculture
– Divertissement Le Jardin de Guillaume
– Alimentation
– Petit producteur
– Ferme urbaine
– Agriculture urbaine et jardinage
– Réseaux sociaux
– Le blé de la présidentielle 2017

Fruits séchés, jeunes pousses et PDF

Bonjour.

Comme chaque lundi, j’écris ce message pour vous donner des nouvelles du Jardin de Guillaume.

Tout d’abord, sur la page Produits, de nouvelles choses sont maintenant commandables :

  • Alfalfa
  • Ananas
  • Basilic
  • Gingembre
  • Lentilles vertes
  • Mangue
  • Melon
  • Poire
  • Raisin

Ensuite, j’ai rajouté un PDF à télécharger qui est une sorte de mini-catalogue.

[Télécharger le PDF catalogue du Jardin de Guillaume]

Enfin, comme chaque année, j’ai lancé ma production de mélange gourmet (photo des 2 premiers germoirs ci-dessous) :

Lancement production mélange gourmet 2015

Le mélange gourmet est composé de 3 jeunes pousses : Radis blanc, lentilles vertes et quinoa blanc.

Le radis blanc est le plus doux des radis. Il possède une enzyme qui aide à digérer les graisses et les féculents. Une prise de jeunes pousses remplace, sur le plan nutritionnel, plusieurs radis.

La lentille verte contient 4 fois plus de fibres que le riz ou les pâtes. Elle possède du potassium, du phosphore, du magnésium, du calcium et du fer.

Le quinoa blanc a une haute valeur nutritive. Il est exempt de gluten et a une teneur impressionnante en micronutriments (fer, zinc, cuivre, calcium, magnésium, potassium, manganèse, lécithine et fibres).

Les graines à germer proviennent bien évidemment d’une entreprise spécialisée dans les graines à germer bios (ils ont le certificat FR-BIO-01).

Mes jeunes pousses sont cultivées uniquement de manière traditionnelle. Ca prend du temps mais ça fait de belles jeunes pousses 🙂

La production sera disponible à la boutique et sur ce site web à partir de la semaine prochaine (donc en gros à partir du 19 octobre 2015).

Très cordialement.

Guillaume

Source de l'article :

http://www.lejardindeguillaume.fr/fruits-seches-jeunes-pousses-et-pdf

Invitation à l’inauguration de la Ruche qui dit Oui de Neuilly-sur-Seine

Bonjour.

Après 10 mois de travail, nous sommes heureux de vous annoncer que le Transition Project ouvre une Ruche qui dit Oui à Neuilly-sur-Seine.

L’inauguration aura lieu vendredi 3 octobre, de 17h00 à 18h00, à l’adresse suivante :

Restaurant « Chez Livio », 6 rue de Longchamp, 92200 NEUILLY-SUR-SEINE (métro parisien « Pont-de-Neuilly »).

Ruche qui dit Oui, Neuilly-sur-Seine, image 01

Ruche qui dit Oui, Neuilly-sur-Seine, image 02

Ruche qui dit Oui, Neuilly-sur-Seine, image 03

Ruche qui dit Oui, Neuilly-sur-Seine, image 04

Ruche qui dit Oui, Neuilly-sur-Seine, image 05

Ruche qui dit Oui, Neuilly-sur-Seine, image 06

Tous les 15 jours, le vendredi soir rue de Longchamp, retrouvez de bons aliments, issus d’une agriculture fermière de qualité.

Légumes, fruits, viandes (boeuf, volailles, …), œufs, produits laitiers, pain, miel, confitures, graines germées, fruits séchés, gâteaux sans gluten, …, on peut tout trouver dans une Ruche (même des produits cosmétiques bios et du savon !).

Venez rencontrer les petits producteurs et artisans locaux dont on ne soupçonne souvent pas l’existence, et soutenez le savoir-faire, l’agriculture et l’artisanat local !

Si vous êtes un inscrit ou adhérent du Transition Project, vous êtes invité.

Cordialement.

Association « The Transition Project »

http://www.laruchequiditoui.fr/6135

Lien court de l'invitation : http://www.ttpfrance.org/?p=5922
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