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Articles avec le tag ‘agriculture’

Mes playlists sur Youtube – Guillaume

MES PLAYLISTS SUR YOUTUBE – GUILLAUME

Dans cette vidéo, je parle des playlists que j’ai créées sur ma chaine Youtube :
– Playlist des entrepreneurs
– Technologies
– Le monde de l’agriculture
– Divertissement Le Jardin de Guillaume
– Alimentation
– Petit producteur
– Ferme urbaine
– Agriculture urbaine et jardinage
– Réseaux sociaux
– Le blé de la présidentielle 2017

Résultats de mes expériences 2017 – Guillaume

Circuit court

On qualifie généralement de circuit court le circuit de distribution dans lequel intervient au maximum un intermédiaire entre le producteur et le consommateur.

On évoque assez souvent les circuits courts pour les produits agricoles, domaine pour lequel la France dispose d’une définition officielle : Selon le Ministère de l’alimentation, de l’agriculture et de la pêche, est considéré comme « un circuit court est un mode de commercialisation des produits agricoles qui s’exerce soit par la vente directe du producteur au consommateur, soit par la vente indirecte, à condition qu’il n’y ait qu’un seul intermédiaire ».

En France et en 2010, les achats faits en circuit court représentent 6 à 7 % des achats alimentaires. L’Ademe estime que ces circuits courts sont « aujourd’hui une opportunité économique non négligeable que ce soit pour le producteur (sécurisation de son modèle économique), le consommateur (prix ajusté au coût réel) ou un territoire (création d’emplois locaux) ». Selon le Recensement Agricole de 2010, 21 % des agriculteurs français vendent tout ou partie de leur production en circuits courts. Si la vente directe se développe, elle ne représente encore que 12 % de la valeur des ventes en France.

En agriculture biologique, la vente directe est particulièrement développée : plus d’un producteur bio sur deux vend en direct au consommateur au moins une partie de sa production.

Vidéo d’un producteur qui vend en circuit court

[Tomates aéroponiques] Bilan du projet

Bonjour.

Il est temps de terminer le projet « Tomates aéroponiques« .

J’ai décidé de faire cela sous forme de questions-réponses pour que ce soit plus amusant et plus clair.

Combien de temps a duré l’expérience ?

1 an et 4 mois (à 10 jours près).

Est-ce que faire pousser des tomates par aéroponie ça fonctionne ?

Oui.

Est-ce plus difficile que les salades ?

Oui.

Quelle est votre conclusion générale sur la question ?

Faire pousser des tomates en aéroponie est possible mais cela demande davantage de temps que pour les salades. Comptez 5 à 10 minutes par jour (obligatoires) pour vous occuper de vos tomates.

Si vous ne passez pas 5 à 10 minutes par jour sur vos tomates, vous aurez peu de production et la plante va mourir au fil du temps :

Salade 1

Salade 2

Salade 3

Salade 4

Conclusion : Si vous n’avez pas de temps, ne faites pas de tomates aéroponiques.

Si vous voulez commencer dans l’aéroponie, faites d’abord des salades, ça sera plus facile et ça sera une bonne expérience pour apprendre les bases et acquérir les bonnes habitudes de culture.

Cordialement.

Guillaume, coordinateur projet « Tomates aéroponiques »

Rappel :
1 clic = photo seule
Encore 1 clic = photo plein écran

En bonus, des photos du démontage/nettoyage de la machine aéroponique (avec 2 belles photos des racines) :

Nettoyage 1

Nettoyage 2

Nettoyage 3

Nettoyage 4

Pourquoi une civilisation évolue plus vite qu’une autre ?

Magnifique podcast qui explique pourquoi une civilisation évolue plus vite qu’une autre basé sur « De l’inégalité parmi les sociétés » de Jared Diamond.

Ce n’est pas la première fois qu’un auteur s’interroge sur les fondements de l’inégalité de l’évolution des civilisations. Mais ici, c’est un professeur de physiologie qui se penche sur cette question en interrogeant les causes physiologiques et géographiques de l’inégalité. Pour lui, l’inégalité originelle est celle des milieux géographiques. Le milieu conditionne l’évolution des espèces. Il a réalisé une oeuvre de titan : revoir 13000 ans d’histoire sous cet angle. 13000 ans qui trouvent une esquisse d’explication dans ce livre. Cette théorie lui permet de réfuter celle de la supériorité génétique de certains peuples sur d’autres. Les paramètres sont la production alimentaire, le rôle de la géographie dans la diffusion de l’écriture et bien d’autres choses.

Lien vers le livre :

Le Rota Garden

Voici une vidéo du Rota Garden :

Tests scientifiques de l’effet de la musique sur les plantes

Tomates aéroponiques (2 mois)

Tomates aéroponiques, 1 mois

Bonjour.

Voici une vidéo des tomates aéroponiques après 1 mois :

Cordialement.

Guillaume, coordinateur projet « Tomates aéroponiques »

Projet Ruches 2012 11 19

Bonjour à tous.

Le projet ruche avance, nous sommes accueillis par de nouvelles ruches très régulièrement et nous avons déjà besoin de nouvelles bonnes volontés pour que nous puissions porter cette volonté de faire découvrir les graines germées au plus grand nombre.

La liste des ruches et des dates de distribution associées seront réalisées dans un article à venir.

En attendant cet article, nous travaillons toujours à développer nos échanges et notre communication avec les ruches, à apporter toutes les réponses possibles afin d’améliorer la transparence et la fiabilité. Nous utiliserons toutes ces données pour réaliser un document clair et concis de présentation accessible à tous.

 

Ce que nous développons ces derniers temps :

  1. Documentation sur la production des graines germées
  2. Des tests de cuisine avec les graines germées
  3. Trouver, créer et tester des recettes afin de montrer comment les graines germées peuvent être cuisinées pour le plus grand plaisir de notre corps et de nos papilles.

Une présentation du processus est en cours de réalisation. Cette présentation montrera les graines en cours de préparation afin de montrer comment elles se présentent avant germination, pendant les différentes phases de développement mais aussi comment assurer une hygiène de réalisation qui assure une consommation sans souci.

Toutes photos nécessaires sont en cours de réalisation afin de produire un support claire, lisible. Les photos prises jusqu’à présent ont été présentées à quelques personnes et les remarques ont été intégrées afin d’apporter les meilleurs réponses mais cela nécessite de refaire ces photos afin de les insérer (cette opération est en cours).

Les prochains articles seront donc plus colorés et moins emplis de teste.

Nous restons à votre écoute pour toute demande.

 

L’équipe TTP

 

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