The Transition Project

PROMOTION -33% jusqu’à fin septembre !
(6 euros au lieu de 9 euros)

100% FRANCAIS, 100% BIO, 100% ARTISANAL, 100% TTP !
(sans noyaux)

L’abricot est une bonne source de fibres alimentaires (pectines), de fer et de potassium. Il est également une très bonne source de bêta-carotène (vitamine A) et de vitamine C.

La vitamine B contenue dans le fruit séché est 2 à 3 fois plus abondante que dans le fruit frais !

Il est intéressant sous forme séchée dans le cadre d’une activité musculaire élevée, grâce à sa richesse en glucides, sans apporter plus de 30 kcal par fruit.

La saviez-vous ?
– La France est le deuxième pays producteur d’abricots de l’union Européenne !
– En médecine chinoise, l’abricot sec est conseillé pour traiter l’anémie, l’asthme et les sensations de gorge sèche ou de soif.

NOTE
Notre abricot bio séché a une couleur brune car le traitement de conservation au soufre qui donne une couleur orange (comme vous trouvez au supermarché) est INTERDIT en agriculture biologique.

La couleur brune est donc LA CERTIFICATION VISUELLE que nos abricots séchés sont bien bios.
(sous cette méthode de transformation bio, l’abricot ressemble alors à une datte)

A tester !

Production : Provence, garantie « Reflets de France » (voir photos)
Transformation : Val d’Oise (95)
Récolte : Juin – Août 2013