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[Expérience 10] Maîtrise de la production de brocoli

Bonjour.

Le but de cette expérience est de maîtriser la production de brocoli pour le projet Ruches.

En tant qu’association EBR, la méthode utilisée est la méthode scientifique. En effet, de toutes les méthodes de prises de décisions que l’Humanité connaît actuellement, la méthode scientifique est celle qui donne les meilleurs résultats (et permet à tout le monde de se mettre d’accord lorsqu’il y a un conflit d’opinions).

Méthode scientifique :

  1. Poser une question.
  2. Faire une recherche de fond.
  3. Construire une hypothèse.
  4. Tester avec une expérience.
  5. Analyser les données.
  6. Communiquer les résultats.

Poser une question

Dans le cadre de cette expérience, la question que je me pose est : « Mes connaissances actuelles permettent-elles de produire correctement des graines germées de brocoli pour le projet Ruches ? »

Faire une recherche de fond

J’effectue depuis 4 mois des recherches sur Internet pour améliorer mes connaissances sur le sujet.

Je suis également en contact depuis 4 mois avec un ami qui étudie cela depuis plusieurs années et je lui pose des questions lorsque j’ai besoin.

Construire une hypothèse

Si la graine de brocoli a un temps de trempage de 4 heures, et que je fais un rinçage le matin et un rinçage le soir, alors j’obtiens une germination 96 heures après.

Tester avec une expérience

Je commence donc par un trempage de 4 heures du brocoli (je commence l’expérience à 21h00 pour que ce soit plus facile pour compter après, car la méthode scientifique implique que les éléments soient mesurables) :

Trempage brocoli TTP

Quatre heures plus tard, je procède au vidage :

Vidage brocoli TTP

16/11/2012 (21h00) : Le brocoli a maintenant 24 heures et a subi le rinçage du matin. On peut noter que déjà 30% des graines ont germé :

Brocoli TTP 24 heures

17/11/2012 (21h00) : Le brocoli a maintenant 48 heures et a subi le rinçage du soir et le rinçage du matin. On peut noter que les graines ont germé (techniquement, il est donc prêt) :

Brocoli TTP 48 heures

18/11/2012 (21h00) : Le brocoli a maintenant 72 heures et a subi le rinçage du soir et le rinçage du matin. A ce niveau de l’expérience, il a produit des mini-champignons qui ont été éliminés grâce au rinçage du matin et les graines ont germé. On pourrait donc techniquement arrêter l’expérience à ce niveau :

Brocoli TTP 72 heures

19/11/2012 (21h00) : Le brocoli a maintenant 96 heures et a subi le rinçage du soir et le rinçage du matin. On remarque qu’il a maintenant atteint le stade de jeunes pousses :

Brocoli TTP 96 heures

Analyser les données

  • On observe que le brocoli commence à générer de la chlorophylle.
  • On observe que les graines ont largement germé.

Conclusion : L’hypothèse de départ est fausse. Quatre-vingt seize heures est un temps trop long. Quarante-huit heures sont suffisantes.

Communiquer les résultats

Les résultats sont communiqués sur cette page web de manière publique avec toutes les étapes de la méthode scientifique.

Cordialement.

Guillaume, co-coordinateur projet Ruches, division scientifique

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