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Jeunes pousses mélange gourmet association TTP

Comme chaque année, Guillaume, notre producteur-artisan, a lancé sa production de mélange gourmet (voir photo ci-dessous des premiers germoirs).

Lancement production mélange gourmet 2015

Le mélange gourmet est composé de 3 jeunes pousses : Radis blanc, lentilles vertes et quinoa blanc.

Le radis blanc est le plus doux des radis. Il possède une enzyme qui aide à digérer les graisses et les féculents. Une prise de jeunes pousses remplace nutritionnellement plusieurs radis.

La lentille verte contient 4 fois plus de fibres que le riz ou les pâtes. Elle possède du potassium, du phosphore, du magnésium, du calcium et du fer.

Le quinoa blanc a une haute valeur nutritive. Il est exempt de gluten et a une teneur impressionnante en micronutriments (fer, zinc, cuivre, calcium, magnésium, potassium, manganèse, lécithine et fibres).

Les graines proviennent d’une entreprise spécialisée dans les graines à germer bios (ils ont le certificat FR-BIO-01).

Les « + » produits :

  • Graines issues de l’agriculture biologique.
  • Culture traditionnelle (germoirs en verre).
  • Production locale Ile-de-France (Val d’Oise, 95).
  • Culture réalisée par un producteur-artisan dont l’une des spécialités est la jeune pousse cultivée de manière traditionnelle.
  • Traçabilité (sachet de la première récolte envoyé au pôle producteurs de la Ruche qui dit Oui après avoir obtenu leur accord + enregistrement des sachets fournisseurs auprès du pôle producteurs) –> traçabilité contrôlable par la Ruche Mère à notre demande !
  • Aucun pesticide.
  • Culture uniquement avec des éléments naturels (eau, chaleur, lumière naturelle).
  • Certificat de laboratoire public certifiant que le mode de production est conforme aux normes en vigueur (certificat disponible et enregistré auprès de la Ruche Mère).
  • Produit disponible dans le réseau laruchequiditoui.fr
  • Haute qualité de production.
  • Livreur disponible pour livrer sur Ile-de-France.
  • Mise en sachet effectuée le matin même de la distribution –> garantie fraîcheur !

Mélange gourmet TTP octobre 2015

Germoirs mélange gourmet TTP octobre 2015

Sachet mélange gourmet TTP octobre 2015

4 réponses “Jeunes pousses mélange gourmet association TTP”

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