The Transition Project

Archive pour la catégorie ‘Nourriture’

Dans cette vidéo, je fais une dégustation du smoothie fraise / banane de Chef Select et je vous dis ce que j’en pense.

[DÉGUSTATION] SMOOTHIE ANANAS BANANE NOIX DE COCO CHEF SELECT

Dans cette vidéo, je fais une dégustation du smoothie ananas / banane / noix de coco de Chef Select et je vous dis ce que j’en pense.

Dans cette vidéo, je fais une dégustation de l’œuf coque cacao Milka.
Chocolat au lait du pays Alpin fourré crème confiseur (50%) au cacao.

Dans cette vidéo, je vous montre ma grosse blonde paresseuse !
Pensez à vous abonner à ma chaine si ce n’est pas encore fait !

Dans cette vidéo, je fais une dégustation du panini nutella banane !

Je me suis déplacé en tant que professionnel de l’alimentaire dans le restaurant d’IbraTV (Black and White Burger) le jeudi 18 janvier 2018.
Dans cette vidéo, vous pourrez connaître mon avis à propos de ce restaurant.

Dans cette vidéo, découvrez une méthode d’hydroponie qui s’appelle la méthode Kratky :

Au début du mois, Guillaume, notre producteur-artisan, lançait sa production de jeunes pousses mélange gourmet. La semaine dernière, nous avons annoncé que la production est prête (voir article sur http://www.ttpfrance.org/?p=6588).

Cette semaine, il a finalisé une production de prunes rouges françaises séchées. Il faut savoir que ce travail a nécessité plus de 10 jours (en comptant toutes les autres tâches qu’un producteur-artisan doit faire dans une journée).

Comme vous le voyez sur la photo ci-dessus, des prunes rouges fraîches ont été utilisées (comme tous les fruits et légumes que Guillaume travaille).

Ci-dessous, des informations fournisseur pour prouver que ce sont bien des prunes rouges françaises :

Voici également 2 scans du ticket de caisse pour une traçabilité parfaite :

Les « + » produits :

• Matière première française et fraîche.
• Séchage artisanal.
• Transformation en Ile-de-France (Val d’Oise, 95).
• Coupe et séchage effectués par un producteur-artisan dont l’une des spécialités est le fruit séché artisanal.
• Double traçabilité ! Echantillon envoyé au pôle producteurs de la Ruche qui dit Oui + enregistrement des sacs fournisseurs auprès du pôle producteur à notre demande !
• Sans colorant ni conservateur.
• Produit 100% naturel (aucun élément chimique ajouté) !
• Produit disponible dans le réseau laruchequiditoui.fr
• Haute qualité produit.
• Livreur disponible pour livrer sur Ile-de-France.
• Emballage effectué peu de temps avant remise client –> garantie fraîcheur.

Photos de la production !